Conclusiones de las II Jornadas de Innovación y Competitividad organizadas por APYMEVO.

Las II jornadas de Innovación y Competitividad organizadas por APYMEVO dentro de la Red CIDE concluyeron con un gran interés por parte de los aproximadamente 60 asistentes.

La presentación de las jornadas corrió a cargo de D. Antonio Lecuona, Director de la División de Innovación Tecnológica del ITC, que mostró las ayudas que desde el Gobierno de Canarias se publicarán en los próximos meses, el programa de Bonos Tecnológicos, el programa de incorporación de Tecnólogos y la convocatoria de Clusters y Agrupaciones Empresariales Innovadoras. Asimismo animó a que las empresas apuesten por la innovación desde la planificación estratégica, utilizando las infraestructuras disponibles y acudiendo a las ayudas regionales, nacionales y europeas.

En la primera ponencia se mostraron cuales son los servicios tecnológicos que ofrecen los centros tecnológicos y qué ventajas obtienen las empresas al utilizar dichos servicios. A su vez se expusieron 4 ejemplos ilustrativos para mostrar la diversidad de centros tecnológicos que existen en toda España.

La segunda ponencia corrió a cargo de D. Juan Vicente Lahuerta, técnico de AIDIMA, que expuso las características del Mercado Contract y las grandes posibilidades que se le abren a las pymes canarias para participar en este proyecto.

D. Orlando José Pérez, Jefe del Servicio Técnico de Innovación y Desarrollo de Proyectos del Cabildo de Tenerife, mostró cuales son las líneas directrices del programa TF-INNOVA. Dentro de este programa se incluyen las ayudas y ventajas que se proporcionarán a las empresas de base tecnológica para que desarrollen su labor dentro del futuro Parque Tecnológico de Tenerife.

La última ponencia la impartió Pablo Díaz, Asesor Tecnológico del Ayuntamiento de Candelaria que brindó una excelente presentación a los asistentes. Pablo Díaz mostró los antecedentes y los motivos que llevaron al Ayto. de Candelaria a apostar por un Centro Tecnológico del sector TIC y sobretodo resaltó la necesidad de utilizar de forma inteligente la incorporación de tecnología que se está llevando a cabo tanto en las empresas como en las Administraciones Públicas.

Tanto Pablo Díaz, como Orlando Pérez, propusieron como estrategia para fortalecer un centro tecnológico el intentar atraer a dicho centro una empresa con una gran componente innovador y que tenga capacidad tractora para arrastrar a las pymes canarias. Esta gran empresa se "alimentaría" de todos los servicios que ofrecerían las pymes canarias que trabajan a su alrededor. En Canarias ya ha pasado que cuando se inaguraban polígonos industriales se convertían de la noche a la mañna en en polígonos comerciales, esperemos que no ocurra lo mismo con los parques tecnológicos y no terminen como parques industriales. Es de vital importancia que prime el conocimiento tecnológico y la competencia diferenciada sobre cualquier otro interés lucrativo.

II JORNADAS DE INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD EN LAS PYMES CANARIAS

La Asociación de Pequeña y Mediana Empresa del Valle de La Orotava, APYMEVO, organiza el Evento “II JORNADAS DE INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD EN LAS PYMES CANARIAS”, orientado a difundir los objetivos y acciones de la Red CIDE, Red Canaria de Centros de Innovación y Desarrollo Empresarial, iniciativa promovida y cofinanciada por la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI) y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). El evento tendrá lugar el próximo lunes 27 de Octubre a las 18:00 horas en el Liceo Taoro de La Orotava.


La jornada tiene como objetivo difundir los servicios que ofrecen los centros tecnológicos a las pymes para aumentar su competitividad así como promover la puesta en marcha en Canarias de Centros Tecnológicos como infraestructuras científico/tecnológicas que posibiliten la mejora de la producción de grupos de excelencia en I+D y la prestación de servicios tecnológicos y conocimiento a las empresas.

Para ello se contará con la presencia de Juan Vicente Lahuerta, un experto del centro tecnológico de la madera, embalaje y afines de Valencia, AIDIMA, que explicará los servicios que ofrece este centro a empresas del sector de la madera. Por otro lado, mostrará algunos proyectos innovadores que se han llevado a cabo en este centro y en el que han colaborado varias pymes.



Posteriormente D. Orlando José Pérez García. Jefe del Servicio Técnico de Innovación y Desarrollo de Proyectos del Cabildo de Insular de Tenerife, explicará el apoyo que el Cabildo de Tenerife, dentro de su programa Tenerife INNOVA, pretende ofrecer a las empresas que apuesten por la innovación.

Por último contaremos con la presencia de D. Pablo Díaz, Director de Proyectos del Ayuntamiento de Candelaria, nos contará su experiencia de cómo organizar un proyecto a nivel nacional como es el Plan Avanza Contenidos, gracias al cual, han conseguido un crédito de 200.000 € para promover la creación de un cluster en el sector TIC como es el Centro del Conocimiento de Candelaria.

METALQUIMIA, CÓMO INNOVAR EN EL SECTOR CÁRNICO.

Muchas veces pensamos que la innovación se reduce a sectores considerados más puramente tecnológicos o “emergentes” como las TIC´s. Pero tenemos que incidir que la innovación no es propiedad ni de sectores, ni de regiones, ni de capitales… únicamente de las personas y de sus interacciones, aunque el sector de actividad sea tradicional como lo es el sector cárnico. Así se explica como Josep y Narcís Lagares han conseguido transformar una pequeña empresa comercializadora de maquinaria para el procesado de la carne a ser actualmente el líder mundial en tecnología cárnica.
Para sus gerentes una de las claves del éxito de Metalquimia es la “socialización de la innovación”. Desde sus inicios, la empresa ha intentado generar una cultura innovadora entre todos sus empleados y colaboradores. “Las mejores ideas no salen de unos pocos sino de todo el entramado empresarial por lo que hay que implicar a toda la compañía en la generación de nuevos proyectos”, explica.
Esto no se consigue sólo con una idea feliz, para ello es necesario implantar una gestión sistemática de la innovación y para ello la mentalidad de los dirigentes es clave. Cuántos empresarios, en la década de los 70, se hubieran reído si se les propusiera diseñar masajeadores para la carne.
Hoy, estas máquinas diseñadas por Metalquimia, como la primera inyectora para productos cárnicos cocidos con efecto spray, se utilizan en las industrias cárnicas de todo el mundo. Entre los clientes de Metalquimia figuran los más importantes grupos alimentarios mundiales como Tyson Food, Unilever u Oscar Mayer. En España, la empresa trabaja para Campofrío, El Pozo, Tarradellas, Casademont o Noel, entre otras grandes compañías del sector de la alimentación.
En la última década, la empresa catalana ha triplicado su cifra de negocio, hasta superar en 2007 los 19 millones de euros. Metalquimia ya vende su tecnología en 70 países y en los próximos años quiere potenciar aún más su presencia en los países del Este de Europa y en la región de Asia Pacífico.
Para potenciar la innovación, Metalquimia ha creado un Centro tecnológico propio. Este centro dispone de una de las bibliotecas más completas del sector cárnico mundial, laboratorios, taller para el diseño y construcción de prototipos industriales y una planta piloto para la búsqueda de nuevos productos cárnicos. La empresa ofrece además diseños de planta “llave en mano” y labores de consultoría, formación y asistencia técnica.
Para completar esta entrada, también podemos mencionar la innovación vinculada al producto. Se trata de un proyecto de Raza Nostra en el que se quiere reinventar el concepto de hamburguesa como “producto sano y de calidad”. Treinta recetas de lujo (hamburguesas de pimientos, curry, chorizo, chistorra…) a precio de calle conforman la oferta de este innovador proyecto. Hemos visto dos formas de innovar dentro de un mismo sector... y tienen en común que en ambos casos se ha puesto toda la carne en el asador y eso a la larga te proporciona muchos más beneficios.